| Mousse
de saumon |
| Pour 4 personnes : 200 gr de saumon fumé 1 échalotte 20 cl de crème liquide quelques brins de Aneth poivre jus d'un demi citron Mettez tous les ingrédients dans un robot de cuisine - Mélangez le tout pendant 1 minute Pour la présentation : vous pouvez roulez la mousse dans une tranche de saumon fumé Bon appétit !! Faites moi savoir vos réactions ; elles seront appréciées ; faites-moi également part de vos recettes préferées : stdupont@lespailhes.com
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